Безглютенове вівсяне борошно - з високим вмістом клітковини відмінно підходить для випічки, а також для загущення соусів
Безглютенове вівсяне борошно безумовно має бути на кухні у всіх людей, у яких є проблеми з перетравленням глютену, у тих, хто страждає на целіакію, або у тих, хто уникає глютену з будь-якої іншої причини. Цей тип борошна виробляється шляхом подрібнення безглютенових вівсяних пластівців. Завдяки цьому воно може похизуватися своїм специфічним смаком та ароматом, який чудово доповнить усі ваші страви. Крім того, овес також забезпечує високий вміст клітковини, що важливо для здорового травлення. Крім того, це борошно не містить цукру, а натомість є багатим джерелом білка, що сприяє росту м'язів і підтримці здоров'я кісток.
Ще однією великою перевагою безглютенового вівсяного борошна є його універсальність на кухні. Оскільки воно виготовлене з мелених вівсяних пластівців, воно не потребує будь-якої термічної обробки. Тож ви можете використовувати його для приготування каш, десертів без випікання або додавати в йогурт. Утім, вона стане в пригоді і для випічки як солодких, так і солоних ласощів. І останнє, але не менш важливе: вона може слугувати основою для тіста для піци або використовуватися для загущення супів чи соусів, а також для інших кулінарних творінь.
Безглютенове вівсяне борошно та його переваги
безглютенова альтернатива традиційному пшеничному борошну з мелених вівсяних пластівців
відмінне джерело білка
може похвалитися високим вмістом клітковини
не містить цукру
не потребує термічної обробки
ідеально підходить для приготування каш і десертів без випічки
можна використовувати для випічки солодких або солоних делікатесів
ідеальний вибір для приготування тіста для піци
використовується для загущення соусів
ідеально підходить для хворих на целіакію та всіх тих, хто уникає глютену
